Vignaferrovia Brunello di Montalcino Riserva 2018 DOCG Grösse:75cl Passend zu frische Eiernudeln

Passend zu frische Eiernudeln

Dezent im Bouquet

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank

Nach der Gärung wird der Wein sechs Monate lang auf der Hefe in den Edelstahlbehältern gelagert und dann nochmal mindestens zwei Monate in der Flasche gereift

am Gaumen dichte Säurestruktur

Vignaferrovia Brunello di Montalcino Riserva 2018 DOCG Grösse:75cl Passend zu frische EiernudelnDer Wein Intensives, komplexes Rubinrot. In der Nase wrzige Noten, umgarnt von Aromen reifer Kirschen, Kruter und Waldfrchte. Anflge von Schwarztee, Tabak und Schokolade. Dichtgewoben das Tannin; gut ausbalancierte Sure, voll, geschmeidig, elegant und lang anhaltend. Weingut Montalcino. Ton und kalkhaltige Bden mit kleinem Skelett. Vinifikation Die Wrzegrung dauert in Holzbehltern etwa 20 Tage. Die alkoholische Grung findet in kleinen Eichenfssern